Yerba Mate är en dryck med ursprung i Sydamerika och anses vara nationaldryck för flertalet av dess stater. Enorma mängder mate konsumeras i Sydamerika. Yerba mate sägs dämpa sötsug och ge mättnadskänsla. Dess sötsyrliga rökiga noter kommer från den varsamma rostningen av bladen. Passar inte som nattfösare då teet innehåller koffein.
Drycken dricks ursprungligen i en kalebass, ett kärl skapad av en urgröpt frukt med ett hårt skal. Seden kommer från urinvånarna, indianerna i Sydamerika. En bombilla används som sil, ett slags metallsugrör med små hål i botten.
Tillredning:
Ta tre teskedar Yerba mate i ca. 1 liter kokt vatten och låt dra i upp till 10 minuter.
Ingredienser:
Yerba mate* (Ilex paraguariensis). * = ekologisk.
Ursprungsland: Brasilien.
| Näringsvärde per 100 g: |
|
| Energi | 1039 kJ / 248 kcal |
| Fett | 4,36 g |
| – varav mättat | 0,82 g |
| – varav enkelomättat | 0 g |
| Kolhydrater | 0,8 g |
| – varav sockerarter | 0,72 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 24,53 g |
| Salt | 0,04 g |
Sonnentor grundades i Österrike 1988 av Johannes Gutmann vars affärsidé är att samla landsbygdens specialiteter som te och kryddor, sockerfri frukt och andra produkter – under ett varumärke som symboliseras av en ”leende sol”. Sonnentor tror starkt på att det bästa receptet för ett långt och vackert liv finns i naturen. Alla Sonnentors produkter är noga utvalda och av högsta kvalitet – allt som odlas är också certifierat av EU-Ekologiskt.




Reviews
There are no reviews yet.