UFO Kaffebönor Hela, 250 g

UFO är Lykkes kaffepåse på 250 g av ett enda ursprung med toner av oraffinerat rörsocker, torkade vinbär och tranbär. Kaffebönorna är odlade på någon av Lykkes egna eller grannars kaffegårdar i den orörda och mystiska naturen vid foten av bergsmassivet Rwenzori i Uganda.

Det här är ett alldeles speciellt kaffe – inte bara för sin runda, bäriga smak utan också på grund av projektet bakom det tillsammans med We Effect. Det är en hjälporganisation som arbetar för att få genomslag i utvecklingsländer och tillsammans med Lykke har de byggt en bearbetningsstation i Rwenzoribergen, anställt hundratals människor, börjat arbeta med över 2000 kaffeproducenter och satt upp ett framgångsrikt och växande scoutprogram för att säkerställa bättre kvalitet och betala för bonden.

Förpackningen består av papper och stärkelse från rester av majs och socker. Den kan komposteras i en aktiv kompost eller återvinnas som papper. Trycket på förpackningen är gjort av miljövänligt bläck.

Vad: Filterbryggning
Intensitet: 3 av 5
Smakprofil: Oraffinerat rörsocker, torkade vinbär och tranbär
Rostningsprofil: Balanserad och fyllig

Malningstips!
Bryggmalet kaffe ska kännas som strösocker mellan fingrarna. Malning för presskanna känns lite mer som grovt råsocker. Dosera 6-7 gram (rågad matsked) kaffe per deciliter vatten.