Svensk Honung

Upplev den genuina smaken av 100% ren honung från Sandsbo Bigårdar – en naturlig produkt helt utan tillsatser. Bakom honungen står Synnöve och Ola Sjösten, som producerar sin honung i den lilla småländska orten Sandsbro, strax utanför Växjö.

Honungen hanteras varsamt från bikupa till burk för att bevara dess naturliga arom, smak och karaktär. Efter avtäckningen förs honungen genom slutna system och tappas direkt på burk utan uppvärmning. Resultatet är en honung som kommer så nära bikupan det går.

En unik smak från naturen
Honung är en helt naturlig råvara vars smak, doft, färg och konsistens påverkas av naturens skiftningar. Årstid, väder och framför allt vilka blommor bina besöker sätter sin prägel på varje skörd. Därför är varje omgång honung unik – ett smakprov av det landskap och den säsong där bina har arbetat.

Honungen från Sandsbo Bigårdar uppfyller gällande krav på bland annat renhet och vattenhalt. Den är kvalitetssäkrad av Sveriges Biodlares Riksförbund enligt de krav och riktlinjer som gäller för svensk honung.

Användning:

Ringla den över yoghurt, gröt eller frukostmackan, rör ner den i en kopp te eller använd den som naturlig sötma i bakning och matlagning. Den är också ett enkelt sätt att ge dressingar, marinader och såser en rundare smak.

OBS! Honung ska du aldrig ge till barn under ett år, då den kan innehålla sporer av en bakterie som kan orsaka spädbarnsbotulism.

Förvaring:
Förvara honungen mörkt, svalt och med locket ordentligt tillslutet. En temperatur på cirka 12-15 °C är lämplig för långtidsförvaring. Undvik direkt solljus och temperaturer över 15 °C.

Förvaras honungen för kallt kan rimfrostliknande mönster uppstå på insidan av honungsburken, detta kan även uppstå vid låg vattenhalt. Rimfrost är helt ofarligt och har ingen inverkan på honungens smak eller konsistens.