Stjärnanis är utan tvekan den vackraste kryddan på marknaden. Bortsett från dess dekorativa egenskaper smakar den bra också. Den söta doften liknar fänkål, men är något skarpare och passar väl in i söta bakverk, kompotter, asiatisk matlagning och glögg. Kom ihåg att använda med måtta, en stjärna brukar räcka långt.
Ingredienser:
Ekologisk stjärnanis (Illicium verum).
Ursprungsland: Vietnam.
| Näringsvärde per 100 g: |
|
| Energi | 920 kJ / 224 kcal |
| Fett | 3,1 g |
| – varav mättat | 0,8 g |
| Kolhydrater | 15,2 g |
| – varav sockerarter | 1,1 g |
| Protein | 4,2 g |
| Salt | 0,02 g |
Sonnentor grundades i Österrike 1988 av Johannes Gutmann vars affärsidé är att samla landsbygdens specialiteter som te och kryddor, sockerfri frukt och andra produkter – under ett varumärke som symboliseras av en ”leende sol”. Sonnentor tror starkt på att det bästa receptet för ett långt och vackert liv finns i naturen. Alla Sonnentors produkter är noga utvalda och av högsta kvalitet – allt som odlas är också certifierat av EU-Ekologiskt.


Reviews
There are no reviews yet.