Kaffebönor Arabica Crema, 1 kg

Mount Hagen Arabica Crema erbjuder en perfekt balans mellan espresso och klassiskt bryggkaffe. Rostningen är något ljusare än espresso men fylligare än traditionella Arabicabönor, vilket ger en rund och harmonisk smakupplevelse.

Blandningen består av ekologiska Arabicabönor från höglandet i Papua Nya Guinea, Mexiko och Peru. De handplockade bönorna rostas varsamt under längre tid i traditionella trumrostare i Hamburg, vilket låter smakerna utvecklas fullt ut. Resultatet är en sammetslen och fyllig kopp med mjuka chokladtoner och en elegant, balanserad syra.

Perfekt för Café Crema i portafiltermaskiner och helautomatiska kaffemaskiner. För dig som föredrar ett kraftigare bryggkaffe fungerar bönorna även utmärkt i pour-over eller French press.

Hållbar kvalitet i varje kopp
Alla Mount Hagens kaffesorter är Fairtrade-certifierade och 100% ekologiskt odlade enligt Naturlands riktlinjer. Kaffet odlas på småskaliga plantager där bönorna växer i skuggan av träd, skördas för hand och selekteras noggrant för högsta kvalitet.

Efter skörd soltorkas bönorna i 5-10 dagar tills de når en optimal fukthalt på cirka 12%. Därefter rostas de skonsamt i 12-14 minuter vid cirka 200 °C för att framhäva sin mjuka och balanserade karaktär. För att bevara aromerna förpackas kaffet i aluminiumfria skyddspåsar.

Mount Hagen har levererat certifierat EU-Ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe sedan 1986. Kaffebönorna kommer från små odlingar där kaffeplantorna får växa i skugga.