Bancha Hojicha är ett av Japans mest omtyckta teer – uppskattat för sina hälsofrämjande egenskaper, behagliga smak och låga koffeinhalt, vilket gör det till ett utmärkt val för hela familjen.
Aromandises Hojicha är gjort på rostade blad och stjälkar från Banca, ett grönt te som odlas ekologiskt i den prestigefyllda Uji-regionen nära Kyoto i Japan. Till skillnad mot många andra gröna teer skördas det senare under säsongen, då teplantan naturligt innehåller mindre koffein.
Efter skörd genomgår teet en varsam rostningsprocess som dämpar bitterheten och framhäver Hojichans karakteristiska smakprofil – mjuk, varm med nötiga toner och en naturlig sötma.
Beredning:
Dosera en tesked per kopp (ca. 200 ml) eller två teskedar i en tekanna (ca. 400 ml). Häll över kokande vatten (ca. 95 °C) och låt dra i ungefär en minut. Lösteet kan med fördel användas igen för en andra bryggning. Hojicha kan avnjutas under hela dagen, även på kvällen tack vare sin låga koffeinhalt.
Ingredienser:
Rostat grönt Bancha-te* (blad och stjälkar). * = ekologisk.
Ursprungsland: Japan.
Aromandise är ett franskt familjeföretag med hjärtat i Japan. Företaget grundades 1993 av Michel Pryet och hans japanska fru Yumi, och deras gemensamma passion för japansk kultur och te har sedan dess genomsyrat sortimentet. I dag erbjuder Aromandise ett noggrant utvalt sortiment av högkvalitativa japanska teer.
I mer än 20 år har de utvecklat ett samarbete med välkända producenter och historiska pionjärer på den japanska temarknaden. Majoriteten av teerna som importeras kommer från den legendariska Uji-regionen, känd som hemvist för Japans finaste gröna teer. Här odlas ikoniska sorter som Gyokuro, Matcha och Sencha, vars kvalitet och hantverk återspeglar den stolta japanska tehistorien.
Aromandise förmedlar detta arv med samma respekt och omsorg som hos odlare och temästare i Japan – och bjuder in dig att upptäcka teets själ genom varje kopp.



Reviews
There are no reviews yet.