Honung med Citron, 120 g

Möt det ljuvliga samspelet mellan svensk honung och frisk citron. En gyllene smaksensation där honungens mjuka sötma möter citronens friska och syrliga karaktär. Bakom honungen står Synnöve och Ola Sjösten, som producerar sin honung i den lilla småländska orten Sandsbro, strax utanför Växjö.

Sandsbo Bigårdars citronhonung är varsamt smaksatt för att skapa en balanserad, frisk och krämig honung med tydlig citruston. Den bredbara konsistensen gör den lika god på frukostbordet som i köket – en liten klick räcker för att ge både mat och dryck ett härligt smaklyft.

En favorit i en kopp varmt te, underbar att ringla över pannkakor och yoghurt och perfekt som smakrik ingrediens i dressingar, marinader och desserter.

Varsamt hanterad från kupa till burk
Basen är honung från Sandsbo Bigårdar, som hanteras med stor omsorg genom hela processen. Efter avtäckningen förs honungen genom slutna system och tappas direkt på burk utan uppvärmning. På så sätt bevaras honungens naturliga arom, smak och karaktär.

En unik smak från naturen
Honung är en helt naturlig råvara vars smak, doft, färg och konsistens påverkas av naturens skiftningar. Årstid, väder och framför allt vilka blommor bina besöker sätter sin prägel på varje skörd. Därför är varje omgång honung unik – ett smakprov av det landskap och den säsong där bina har arbetat.

Honungen från Sandsbo Bigårdar uppfyller gällande krav på bland annat renhet och vattenhalt. Den är kvalitetssäkrad av Sveriges Biodlares Riksförbund enligt de krav och riktlinjer som gäller för svensk honung.

Användning:

Citronhonungens friska sötma gör den till en mångsidig favorit i köket:

Sandsbo Bigårdar erbjuder 100% ren honung, hantverksmässigt framställd utan onödiga tillsatser. Bina samlar nektar från blommorna i landskapet omkring bigårdarna och förädlar den till en naturlig råvara med en alldeles egen karaktär.

Varje skörd är unik och speglar platsen, säsongen och det som blommar just då. Det är en del av det fina med svensk honung – smaken och doften kan variera från skörd till skörd, precis som naturen själv.

Sandsbo Bigårdar hanterar honungen med stor omsorg, från bikupa till färdig burk. Efter avtäckningen förs honungen genom slutna system och tappas direkt på burk. Honungen värms inte upp, utan får behålla sin naturliga karaktär och de smaker som skapats av bina och blommorna.

För Sandsbo Bigårdar är biodling ett hantverk där bina, naturen och honungen står i centrum. Resultatet är ren och genuin honung, producerad med respekt för både råvaran och dess ursprung.