Darkness Kaffebönor Hela, 500 g

Darkness är Lykkes runda och lite mulligare kaffeblandning. I denna blandning har Lykke valt råkaffe som i sig har en lite mer robust stil. Det betyder att kaffet får en intensiv smak och munkänsla, men med en smak av kaffe snarare än rostmaskin. Det exakta innehållet varierar beroende på skördesäsong i respektive land.

En fördel med detta djupare kaffe och jakten på en perfekt böna är att Lykke har hittat en användning för mindre än perfekta bönor. Bönor som på grund av kosmetiska faktorer som storlek kanske inte går igenom, men som smakmässigt inte har några brister. Dessa bönor behöver lite mer tid och övervägande, men när de ges den kärlek de förtjänar, har de massor att erbjuda.

Förpackningen består av papper och stärkelse från rester av majs och socker. Den kan komposteras i en aktiv kompost eller återvinnas som papper. Trycket på förpackningen är gjort av miljövänligt bläck.

Vad: Filterbryggning
Intensitet: 5 av 5
Smakprofil: Kakao, pekannötter, kakdeg
Rostningsprofil: Mörk och fyllig

Malningstips!
Bryggmalet kaffe ska kännas som strösocker mellan fingrarna. Malning för presskanna känns lite mer som grovt råsocker. Dosera 6-7 gram (rågad matsked) kaffe per deciliter vatten.