Det ekologiska cassavamjölet från Mother Earth har en bindande förmåga och en neutral smak, detta gör mjölet till ett bra glutenfritt alternativ istället för exempelvis vetemjöl. Cassavaroten och mjölet som görs på denna är ett viktigt baslivsmedel på många platser världen över, speciellt i Afrika, Asien och Sydamerika.
Användning:
Cassavamjölet kan ersätta vetemjöl rakt av i de flesta recept. Passar också bra till att reda såser och stuvningar.
Ingredienser:
Ekologiskt cassavamjöl (Manihot esculenta)
Ursprungsland: Brasilien
| Näringsdeklaration | per 100 g |
| Energi | 1461 kJ / 349 kcal |
| Protein | 1,7 g |
| Kolhydrater | 88 g |
| – varav sockerarter | 1,2 g |
| Fett | 0,4 g |
| – varav mättat fett | 0,2 g |
| Fiber | 6 g |
| Salt | 0,003 g |
Mother Earth föddes av önskan att kunna distribuera livsmedel av högsta kvalitet. De har under många år varit en livsmedelsimportör av bland annat nötter, frön, torkad frukt och bär, kryddor och kakao.







Reviews
There are no reviews yet.